Name: Zapallitos rellenos con pollo y pimentón
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 4 un Zapallo italiano; 400 g Pechuga deshuesada Super Pollo; 40 g Queso parmesano; 1 un Pimentón Rojo; 0,5 cdta Sal; 0,25 cdta Pimienta

Ingredientes

4 un Zapallo italiano

400 g Pechuga deshuesada Super Pollo

40 g Queso parmesano

1 un Pimentón Rojo

0,5 cdta Sal

0,25 cdta Pimienta

Preparación

Paso 1

Comenzamos la receta cortando nuestras pechugas de pollo Super Pollo en cubitos y el pimentón rojo en brunoise. Enseguida en un sartén previamente calentado cocinamos los cubitos de pollo y el pimentón durante 8 minutos y salpimentamos.

Paso 2

A continuación cortamos los zapallos italianos por la mitad. Con una cuchara retiramos la carne de cada uno y mezclamos con el pollo y pimentón previamente cocinados.

Paso 3

Rellenamos cada zapallo con la mezcla y espolvoreamos con queso parmesano en la parte superior.

Paso 4

Llevamos al horno durante 25 minutos a 180°C.

Zapallitos rellenos con pollo y pimentón