Zapallitos rellenos con pollo y pimentón

Name: Receta de Zapallitos rellenos con pollo y pimentón | Super Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 4 un Zapallo italiano; 400 g Pechuga deshuesada Super Pollo; 40 g Queso parmesano; 1 un Pimentón Rojo; 0,5 cdta Sal; 0,25 cdta Pimienta

5/5 22 Votos

45 minutos

4 porciones

Aprende a preparar un exquisito zapallo italiano con pollo. ¡Es mucho más fácil de lo que imaginas!

Ingredientes (6)

Zapallo italiano

4 un

Pechuga deshuesada Super Pollo

400 g

Queso parmesano

40 g

Pimentón Rojo

1 un

Sal

0,5 cdta

Pimienta

0,25 cdta

Seguir pasos Zapallitos rellenos con pollo y pimentón

Comenzamos la receta cortando nuestras pechugas de pollo Super Pollo en cubitos y el pimentón rojo en brunoise. Enseguida en un sartén previamente calentado cocinamos los cubitos de pollo y el pimentón durante 8 minutos y salpimentamos.
A continuación cortamos los zapallos italianos por la mitad. Con una cuchara retiramos la carne de cada uno y mezclamos con el pollo y pimentón previamente cocinados.
Rellenamos cada zapallo con la mezcla y espolvoreamos con queso parmesano en la parte superior.
Llevamos al horno durante 25 minutos a 180°C.

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