Empanaditas de pollo

Empanaditas de pollo

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Te aseguramos que con estas empanadas de pollo vas a dejar a todos pidiendo más, ¡es que son exquisitas!

Info.

45 minutos 6 personas

Ingredientes

Bandeja de Pechuga deshuesada Super Pollo
2 Cebollas
3 Dientes de Ajo
1 Cucharadita de Aji de Color
Aceite de Maravilla
Masa para empanas al horno

Preparación

Paso 1

En una olla con agua hirviendo y sal, ingresamos todas las pechugas de pollo, Super Pollo, que incluye la bandeja y dejamos cocer durante 15 minutos. Retiramos, y con la ayuda de dos tenedores deshilachamos las pechugas de pollo previamente cocidas.

Paso 2

Por otro lado cortamos ambas cebollas en brunoise y los tres dientes de ajo lo más pequeños posibles.

Paso 3

Calentamos un sartén e incorporamos un chorro de aceite de maravilla. En el sofreímos nuestra cebolla y ajo. Listo nuestro sofrito, añadimos las pechugas de pollo deshilachadas y unificamos la mezcla. Luego añadimos la cucharadita de ají de Color y dejamos cocinar durante 5 minutos.

Paso 4

Con el relleno listo, armamos nuestras empanadas sobre la masa, realizamos su repulgue y llevamos al horno durante 20 minutos a 180ºC.

Paso 5

¡Retiramos y disfrutamos!