Empanaditas de pollo

Name: Receta de Empanadas de pollo | Super Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 600 g Pechuga deshuesada Super Pollo; 2 un Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 cdta Ají de color; 2 cda Aceite; 6 un Masa para empanadas; 0,5 cdta Sal

4/5 163 Votos

45 minutos

6 porciones

Te aseguramos que con estas empanadas de pollo vas a dejar a todos pidiendo más, ¡es que son exquisitas!

Ingredientes (7)

Pechuga deshuesada Super Pollo

600 g

Cebolla

2 un

Ajo

2 dientes

Ají de color

1 cdta

Aceite

2 cda

Masa para empanadas

6 un

Sal

0,5 cdta

Seguir pasos Empanaditas de pollo

En una olla con agua hirviendo y sal, ingresamos las pechugas de pollo Super Pollo y dejamos cocer durante 15 minutos. Retiramos, y con la ayuda de dos tenedores deshilachamos las pechugas de pollo previamente cocidas.
Por otro lado cortamos las cebollas en brunoise y los dientes de ajo lo más pequeños posibles.
Calentamos un sartén e incorporamos el aceite de maravilla. Sofreímos nuestra cebolla y ajo. Listo nuestro sofrito, añadimos las pechugas de pollo deshilachadas y unificamos la mezcla. Luego añadimos el ají de color y dejamos cocinar durante 5 minutos.Con el relleno listo, armamos nuestras empanadas sobre la masa, realizamos su repulgue y llevamos al horno durante 20 minutos a 180°C.
¡Retiramos y disfrutamos!

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