Receta de Empanadas de pollo | Super Pollo
Empanaditas de pollo

Receta de Empanaditas de pollo

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Te aseguramos que con estas empanadas de pollo vas a dejar a todos pidiendo más, ¡es que son exquisitas!

Información

45 minutos 6 porciones

Ingredientes para hacer Empanaditas de pollo

600 g Pechuga deshuesada Super Pollo
2 un Cebolla
2 dientes Ajo
1 cdta Ají de color
2 cda Aceite
6 un Masa para empanadas
0,5 cdta Sal

¿Cómo hacer Empanaditas de pollo?

Paso 1

En una olla con agua hirviendo y sal, ingresamos las pechugas de pollo Super Pollo y dejamos cocer durante 15 minutos. Retiramos, y con la ayuda de dos tenedores deshilachamos las pechugas de pollo previamente cocidas.

Paso 2

Por otro lado cortamos las cebollas en brunoise y los dientes de ajo lo más pequeños posibles.

Paso 3

Calentamos un sartén e incorporamos el aceite de maravilla. Sofreímos nuestra cebolla y ajo. Listo nuestro sofrito, añadimos las pechugas de pollo deshilachadas y unificamos la mezcla. Luego añadimos el ají de color y dejamos cocinar durante 5 minutos.Con el relleno listo, armamos nuestras empanadas sobre la masa, realizamos su repulgue y llevamos al horno durante 20 minutos a 180°C.

Paso 4

¡Retiramos y disfrutamos!

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