Brochetas agridulces de pollo | Super Pollo
Brochetas agridulces de pollo

Brochetas agridulces de pollo

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¿Quién dijo que las brochetas no pueden ser almuerzo? Juégatela y sorprende a tu familia.

Info.

20 minutos 4 persona

Ingredientes

4 un Pechuga deshuesada de pollo
1 taza Salsa de soya
½ taza Azúcar rubia
2 cda Aceite
12 un Palos de brocheta
½ cdta Sal
¼ cdta Pimienta
2 cda Semillas de sésamo
½ taza Perejil picado

Preparación

Paso 1

Cortamos las pechugas deshuesadas en cubos medianos, luego insertamos los cubos en palos de brochetas, aproximadamente 5 por palo. Reservamos.

Paso 2

En un sartén previamente calentado, vertimos la salsa de soya y el azúcar. Revolvemos y cocinamos durante 3 minutos, hasta que logre una consistencia más espesa.

Paso 3

En un sartén tipo grill ponemos las brochetas de pollo, las sellamos por todos sus lados y las condimentamos con sal y pimienta. Luego sobre ellos echamos la mezcla de soya y azúcar preparada previamente. Giramos continuamente las brochetas para que la salsa se impregne por todas las caras de los pollos.

Paso 4

Servimos y espolvoreamos sésamo y perejil a gusto.

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