El pollo a la jardinera es realmente como un jardín ¡lleno de colores! Pero también, sumamente delicioso y saludable.
Lavar, pelar y cortar todas las verduras en cubitos pequeños.
En un sartén agregar unas gotitas de aceite, una vez caliente incorporar la pechuga. Cuando esté dorada, retirar del fuego y reservar.
Añadir las verduras y sofreír hasta que estén doradas. Agregar los bistec de pollo cocidas y 200 ml de agua. Cocinar a fuego medio por 3 minutos.