Pollo a la jardinera

Name: Receta de Pollo a la jardinera | Super Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 300 g Pechuga deshuesada Super Pollo; 1 un Pimentón Rojo; 1 un Pimentón Verde; 1 un Pimentón Amarillo; 1 un Berenjena; 1 un Zapallo italiano; 1 un Cebolla; 4 cda Aceite; 0,5 cdta Sal

4/5 6 Votos

30 minutos

3 porciones

El pollo a la jardinera es realmente como un jardín ¡lleno de colores! Pero también, sumamente delicioso y saludable.

Ingredientes (9)

Pechuga deshuesada Super Pollo

300 g

Pimentón Rojo

1 un

Pimentón Verde

1 un

Pimentón Amarillo

1 un

Berenjena

1 un

Zapallo italiano

1 un

Cebolla

1 un

Aceite

4 cda

Sal

0,5 cdta

Seguir pasos Pollo a la jardinera

Lavar, pelar y cortar todas las verduras en cubitos pequeños.
En un sartén agregar unas gotitas de aceite, una vez caliente incorporar la pechuga. Cuando esté dorada, retirar del fuego y reservar.
Añadir las verduras y sofreír hasta que estén doradas. Agregar los bistec de pollo cocidas y 200 ml de agua. Cocinar a fuego medio por 3 minutos.

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