Pechuga de pollo rellena estilo caprese

Name: Receta de Pechuga de pollo rellena estilo caprese | Super Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 600 gr Pechuga de pollo; 70 gr Tomates deshidratados; 100 gr Queso mozzarella; ¼ cdta(s) Pimienta; ½ cdta(s) Sal; 4 cdas(s) Aceite oliva; 2 cdas(s) Albahaca

5/5 1 Votos

1 hora

4 porciones

Sorprende a todos dándole un nuevo estilo a tus preparaciones con esta exquisita forma de preparar la tradicional pechuga de pollo.

Ingredientes (7)

Pechuga de pollo

600 gr

Tomates deshidratados

70 gr

Queso mozzarella

100 gr

Pimienta

¼ cdta(s)

Sal

½ cdta(s)

Aceite oliva

4 cdas(s)

Albahaca

2 cdas(s)

Seguir pasos Pechuga de pollo rellena estilo caprese

Remojar los tomates deshidratados en agua tibia y dejar hidratar durante unos 30 minutos.
Luego realizar pequeños cortes a la pechuga de pollo, creando unas ranuras para poder rellenar con tomate rehidratado y mozzarella, agregar sal, pimienta, aceite de oliva y disponer en una lata de horno.
Llevar al horno por 40 minutos a 180°C.
Retirar del horno y agregar albahaca fresca.

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