Receta de Flan de pollo con verduras | Super Pollo
Flan de pollo con verduras

Receta de Flan de pollo con verduras

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Que el nombre de esta receta no te asuste, atrévete e innova con esta preparación ideal para toda la familia.

Información

2 personas 1 hora

Ingredientes para hacer Flan de pollo con verduras

1 un pechuga de pollo entera
3 un huevos
1 taza leche entera
20 gr cebolla
20 gr zanahoria
30 gr champiñones
30 gr espinaca

¿Cómo hacer Flan de pollo con verduras?

Paso 1

En una olla con agua, cocinar la pechuga de pollo por 40 minutos.

Paso 2

Mientras, lavar las verduras y preparar un sofrito con la cebolla y la zanahoria. Luego agregar los champiñones y al final la espinaca.

Paso 3

Dejar enfriar.

Paso 4

Una vez lista la pechuga de pollo, sacar de cocción y desmenuzar lo más finito que se pueda.

Paso 5

En una licuadora, agregar los huevos, la leche y el sofrito de verduras.

Paso 6

En un molde antiadherente, agregar el pollo desmenuzado y la mezcla de leche, huevo y verduras.

Paso 7

Hornear a baño maría por unos 20 minutos o hasta que veas que la preparación esté cuajada.

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