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Una receta ideal para esos días en que tienes un poco más de tiempo y quieres regalonear a tu pequeño con algo diferente pero sano.
Cocer 1 pechuga de pollo picada en 800cc de agua durante 10 minutos
En una trituradora moler el arroz cocido con la pechuga picada previamente cocida
Con las manos formamos los bastoncitos de pollo y arroz
Untamos cada bastoncito en harina y luego los pasamos por huevo batido
En una bandeja para horno previamente engrasada, colocamos los bastoncillos a hornear 30 minutos a 180ºC. Retirar antes si se logra el dorado adecuado.
Servirlos acompañados de ensaladas o puré de verduras.