Ajiaco chileno con pollo

Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 1 un Zanahoria; 1 un Cebolla; 4 un Papas; 400 g Pechuga deshuesada Super Pollo, grillada; 1 un Pimentón Rojo; 1500 ml Caldo de verduras; 30 g Perejil; 0,5 cdta Sal; 0,25 cdta Pimienta; 2 cda Aceite

5/5 1 Votos

Si estas buscando un ajiaco fácil y rápido de preparar ¡El de pollo es tu opción ideal!

Info.

30 minutos 4 porciones

Ingredientes

1 un Zanahoria

1 un Cebolla

4 un Papas

400 g Pechuga deshuesada Super Pollo, grillada

1 un Pimentón Rojo

1500 ml Caldo de verduras

30 g Perejil

0,5 cdta Sal

0,25 cdta Pimienta

2 cda Aceite

Preparación

Paso 1

Comenzamos cortando la cebolla en pluma, la zanahoria en rodajas y el pimentón en tiritas. Cortamos el pollo guardado del asado anterior o ya grillado y las papas en cuartos.