Hamburguesas de pollo y verduras

Hamburguesas de pollo y verduras

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Una forma entretenida y diferente de incluir el pollo en la dieta de los más pequeños de la casa son estas increíbles hamburguesas, lo mejor es que son super saludables!

Info.

45 minutos 4 porciones

Ingredientes

400 g Pechuga deshuesada Super Pollo
1 un Huevos
0,5 un Cebolla
2 dientes Ajo
1 taza Perejil
1 cda Pan rallado
0,25 cdta Comino
0,5 cdta Pimentón en polvo
0,5 cdta Sal
0,25 cdta Pimienta

Preparación

Paso 1

En una licuadora o trituradora, colocamos los filetitos de pollo previamente cocidos, el huevo y el ajo. Los procesamos hasta que se genere una pasta.

Paso 2

En un bowl ponemos la mezcla licuada, la cebolla picada en brunoise, pan rallado, el perejil y el pimentón. Lo sazonamos con una pizca de sal y pimienta y mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3

Cuando esté todo bien mezclado e integrado, le damos la forma de hamburguesa con las manos.

Paso 4

Previamente calentamos el horno a 180°C.

Paso 5

Agregamos las hamburguesas al horno y las dejamos cocinar durante 20 minutos, hasta que estés bien doradas.

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