Receta de Tiritas de pollo con mini tortillas de acelga | Super Pollo
Tiritas de Pollo con Mini Tortillas de Acelga

Receta de Tiritas de Pollo con Mini Tortillas de Acelga

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Juégatela con esta receta que te hará descubrir una nueva forma de disfrutar las tortillas.

Información

25 minutos 1 persona

Ingredientes para hacer Tiritas de Pollo con Mini Tortillas de Acelga

100 g Cubitos de pollo Super Pollo
½ taza Acelga
½ taza Zanahoria
¼ taza Cebolla
¼ taza Avena
1 un Huevo
1 cdta Aceite de canola
½ cdta Orégano

¿Cómo hacer Tiritas de Pollo con Mini Tortillas de Acelga?

Paso 1

En un sartén antiadherente agregamos un chorro de aceite y las tiritas de pollo, especiamos con orégano (opcional) y dejamos cocinar durante 8 minutos. Reservamos.

Paso 2

Lavar las verduras. Quitar el tallo a la acelga y cortar en tiras finas. La zanahoria, pelarla y rallarla. La cebolla cortarla en cubitos lo más pequeños posible.

Paso 3

En una olla con agua hirviendo, agregamos la acelga y la cebolla y las dejamos cocinar durante 3 minutos, retiramos, estilar y dejar enfriar.

Paso 4

En un bowl, agregar las verduras ya frías (zanahoria, cebolla y acelga), junto con el huevo y la avena. Mezclar todo.

Paso 5

En un sartén antiadherente, con una cuchara, agregar la mezcla formando mini tortillas, puedes ayudarte con un timbal si es que se tiene. Cocinar 2 minutos por lado.

Paso 6

Servir el pollo cocinado con las tortillas listas.

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