Ensalada de pollo con queso de cabra

Ensalada de pollo con queso de cabra

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¡Anímate con esta receta! Añádele queso de cabra a tu clásica ensalada de pollo y verás cómo cambia su sabor. ¡No te arrepentirás!

Info.

30 minutos 2 porciones

Ingredientes

1 lechuga escarola
200 g de cubitos de pollo
100 g de queso de cabra (cortado en cubos)
1 tomate
1 pepino
50 g de nueces
Sal, aceite y limón a gusto

Preparación

Paso 1

Poner aceite en un sartén a fuego medio, añadir los cubitos de pollo y una pizca de sal. Revolver hasta que el pollo esté dorado.

Paso 2

Lavar las hojas de la lechuga una a una. Pelar el tomate y cortar junto con el pepino.

Paso 3

En un bol poner las verduras, el pollo, el queso de cabra y trocitos de nueces (molida).

Paso 4

Aliñar a gusto y servir.