Receta de Brochetas de pollo con queso feta y alcachofa

Name: Receta de Brochetas de pollo con queso feta y alcachofa | Super Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 800 g Cubitos de Pollo Super Pollo; 200 g Zapallo; 16 un Fondos de alcachofa; 160 g Queso feta; 40 g Perejil; 4 cda Salsa de soya; 8 un Pinchos para anticucho; 4 cda Aceite de oliva extra virgen; 0,5 cdta Sal; 0,25 cdta Pimienta

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Información

30 minutos 8 porciones

Ingredientes para hacer Brochetas de pollo con queso feta y alcachofa

800 g Cubitos de Pollo Super Pollo

200 g Zapallo

16 un Fondos de alcachofa

160 g Queso feta

40 g Perejil

4 cda Salsa de soya

8 un Pinchos para anticucho

4 cda Aceite de oliva extra virgen

0,5 cdta Sal

0,25 cdta Pimienta

¿Cómo hacer Brochetas de pollo con queso feta y alcachofa?

Paso 1

Calienta el horno a temperatura alta.

Paso 2

Pela y corta el zapallo en cubitos. Ponlos en un bowl y echa un chorrito de aceite de oliva, sal gruesa y pimienta. Mezcla bien y traspásalos a una fuente para horno. Hornea por 20-25 minutos hasta que estén blandos y dorados. Cuando esté listo, deja la fuente adentro hasta que tengas todo listo para armar.

Paso 3

Dora los cubitos de pollo a fuego medio en un sartén con un poco de aceite de oliva, hasta que tomen buen color por todos lados. Agrega unos chorros de salsa de soya al final, sube el fuego y dora por unos minutos más.