Receta de Samosas de pollo | Super Pollo
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Samosas de pollo

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45 minutos
4 porciones

¿Alguien dijo picoteo? Una receta perfecta para darte el gusto de compartir bonitos momentos de celebración.

Ingredientes (10)

Pechuga deshuesada corte especial

400 g

Cebolla

1 un

Pimentón rojo

½ taza

Ají de color

1 cda

Curry

1 cda

Ajo

1 dientes

Sal

½ cdta

Menta picada

1 taza

Masa filo

1 un

Aceite de oliva

2 cda
  1. En un sartén previamente calentado con aceite, agregamos la cebolla picada en cubitos y el pimentón. Sofreímos.
  3. Incorporamos el pollo picado en cubitos y el ajo picado.
  5. Condimentamos con el ají de color, el curry y sal. Revolvemos y cocinamos todo durante 10 minutos. Añadimos la menta, revolvemos y retiramos del fuego.
  7. En una superficie plana, extendemos la masa filo, la doblamos a lo largo en tres y la hidratamos con aceite con la ayuda de un pincel de cocina.
  9. Rellenamos con la mezcla preparada previamente y doblamos formando triángulos.
  11. Llevamos al horno durante 20 minutos a 180ºC y servir idealmente acompañado de una salsa para untar.
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