Pollo al vino tinto

Pollo al vino tinto

4/5 3 Votos

Dos clásicos de chile unidos en un plato perfecto. ¡Saca aplausos con este pollito al vino tinto que está de alto impacto!

Info.

30 minutos 4 porciones

Ingredientes

8 un Tuto largo Super Pollo IQF
40 g Mantequilla
1 un Cebolla
1 un Zanahoria
500 ml Vino tinto
0,5 cdta Sal
4 cda Aceite
0,25 cdta Pimienta

Preparación

Paso 1

Derretimos la mantequilla en un sartén, luego incorporamos los tutos largos IQF Super Pollo, y sellamos por todos sus lados. Retiramos del fuego y dejamos reposar.

Paso 2

En otro sartén, colocamos un chorrito de aceite y esperamos a que se caliente.

Paso 3

Agregamos una cebolla cortada en gajos y una zanahoria cortada en rodajas, revolvemos y cocinamos hasta que la cebolla tome un color cristalino.

Paso 4

Añadimos el vino tinto y salpimentamos a gusto. Dejamos cocinar durante 25 minutos o hasta que se reduzca el vino y se ponga espeso.

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