Pollo a la italiana con espinaca y tomates secos

Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 400 g pechuga de pollo Super Pollo; 1 taza hojas de espinaca; 1 taza tomates secos; 150 ml caldo de verduras; 200 g crema de leche; 200 g queso rallado; 0,5 cucharadita sal; 0,25 cucharadita pimienta; 4 cucharadas aceite de oliva

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¡Mamma mia! Si quieres una receta que haga disfrutar a tu familia, aquí te dejamos una preparación que será la próxima receta familiar.

Info.

25 minutos 4 personas

Ingredientes

400 g pechuga de pollo Super Pollo

1 taza hojas de espinaca

1 taza tomates secos

150 ml caldo de verduras

200 g crema de leche

200 g queso rallado

0,5 cucharadita sal

0,25 cucharadita pimienta

4 cucharadas aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Comenzamos lavando las hojas de espinaca. Luego en un sartén previamente calentado con aceite, incorporamos las pechugas de pollo y las sellamos por todos sus lados.

Paso 2

Salpimentamos a gusto.

Paso 3

Sobre las pechugas ya selladas, vertimos el caldo de verduras y la crema. Mezclamos hasta que homogenicen, para luego incorporar el queso rallado, los tomates secos y las hojas de espinacas.