Pollo a la italiana con espinaca y tomates secos

Pollo a la italiana con espinaca y tomates secos

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¡Mamma mia! Si quieres una receta que haga disfrutar a tu familia, aquí te dejamos una preparación que será la próxima receta familiar.

Info.

25 minutos 4 personas

Ingredientes

400 g pechuga de pollo Super Pollo
1 taza hojas de espinaca
1 taza tomates secos
150 ml caldo de verduras
200 g crema de leche
200 g queso rallado
0,5 cucharadita sal
0,25 cucharadita pimienta
4 cucharadas aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Comenzamos lavando las hojas de espinaca. Luego en un sartén previamente calentado con aceite, incorporamos las pechugas de pollo y las sellamos por todos sus lados.

Paso 2

Salpimentamos a gusto.

Paso 3

Sobre las pechugas ya selladas, vertimos el caldo de verduras y la crema. Mezclamos hasta que homogenicen, para luego incorporar el queso rallado, los tomates secos y las hojas de espinacas.

Paso 4

Dejamos cocinar durante 10 minutos. Servimos y disfrutamos.

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