Papilla de pollo con quinoa y cuscús

Papilla de pollo con quinoa y cuscús

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La mejor forma de que los más pequeños comiencen a disfrutar los beneficios de un plato saludable y delicioso.

Info.

30 minutos 2 personas

Ingredientes

60 g de cubitos de pollo, Super pollo
1 papa mediana
1 cucharada de quinoa multicolor
1/2 zanahoria en rodajas
1 cucharada de cuscús
1/2 taza de zapallo butternut
2 cucharaditas de aceite de canola

Preparación

Paso 1

Pelar, lavar y cortar la zanahoria en rodajas y la papa en cubitos.

Paso 2

Cocinar en 1lt de agua el pollo, la quinoa, el cuscús, la papa y el zapallo durante 20 minutos. Colar y reservar el líquido de la cocción.

Paso 3

En una procesadora moler los ingredientes cocidos y añadir 80cc de líquido de la cocción.

Paso 4

Servir a temperatura templada y añadir una cucharadita de aceite de canola crudo (opcional).

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