Cubitos de pollo crispy con puré de coliflor

Cubitos de pollo crispy con puré de coliflor

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¿Quién dijo que el puré tiene que ser de papas? Atrévete con esta increíble receta que va a dejar a los más pequeños de la casa EN-CAN-TA-DOS.

Info.

30 minutos 2 porciones

Ingredientes

1 un Huevos
40 g Avena
200 g Cubitos de Pollo Super Pollo
0,5 cdta Sal
1 un Papas
0,5 un Coliflor
1 cdta Mantequilla
100 ml Leche entera
0,5 taza Cilantro

Preparación

Paso 1

Preparación cubitos: añadir los cubitos de pollo al huevo previamente batido y condimentado con sal a gusto. Cubrir los cubitos de pollo con avena por todos sus lados y colocar en una bandeja para horno y hornear durante 15 minutos a 200°C.

Paso 2

Preparación puré de coliflor: lavar, pelar y cortar la papa y la coliflor. Cocinarlos en una olla por 20 minutos o hasta que la papa se ablande. Una vez listo, escurrir. Agregar mantequilla y leche, y moler con batidora o prensa papas. Decorar con cilantro.

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