Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 80 g de cubitos de pollo Super Pollo; ¼ de zanahoria; ¼ taza arvejas; ¼ taza choclo; ½ taza papas; 1 cucharada de zapallo; 1 hoja acelga; ¼ taza porotos verdes; ½ cebolla; 1 diente de ajo; ¼ taza de pimentón; 1 cucharadita aceite de canola; 0,5 cucharadita sal

Una nueva forma de disfrutar un plato que lleva años siendo parte de nuestras mesas.

Info.

30 minutos 1 persona

Ingredientes

80 g de cubitos de pollo Super Pollo

¼ de zanahoria

¼ taza arvejas

¼ taza choclo

½ taza papas

1 cucharada de zapallo

1 hoja acelga

¼ taza porotos verdes

½ cebolla

1 diente de ajo

¼ taza de pimentón

1 cucharadita aceite de canola

0,5 cucharadita sal

Preparación

Paso 1

Lavar las verduras. Cortar la cebolla, zanahoria, pimentón, zapallo y papa en cubitos pequeños y la acelga en tiritas (sin tallo).

Paso 2

Calentar en una olla el aceite, esperar a que esté caliente y agregar la cebolla, el ajo y el pollo y cocinar hasta que la cebolla esté blanda y el pollo dorado.

Paso 3

Agregar 1 ½ taza de agua y condimentar con sal. Incorporar la papa, el zapallo y la zanahoria picada. Finalmente, agregar el choclo, las arvejas, los porotos verdes y la acelga.