Receta de Carbonada con cubitos de pollo | Super Pollo
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Carbonada con cubitos de pollo

3/5 2 Votos
30 minutos
1 porciones

Una nueva forma de disfrutar un plato que lleva años siendo parte de nuestras mesas.

Ingredientes (13)

de cubitos de pollo

80 g

zanahoria

¼ de

arvejas

¼ taza

choclo

¼ taza

papas

½ taza

de zapallo

1 cucharada

acelga

1 hoja

porotos verdes

¼ taza

½ cebolla

de ajo

1 diente

de pimentón

¼ taza

aceite de canola

1 cucharadita

sal

0,5 cucharadita
  1. Lavar las verduras. Cortar la cebolla, zanahoria, pimentón, zapallo y papa en cubitos pequeños y la acelga en tiritas (sin tallo).
  3. Calentar en una olla el aceite, esperar a que esté caliente y agregar la cebolla, el ajo y el pollo y cocinar hasta que la cebolla esté blanda y el pollo dorado.
  5. Agregar 1 ½ taza de agua y condimentar con sal. Incorporar la papa, el zapallo y la zanahoria picada. Finalmente, agregar el choclo, las arvejas, los porotos verdes y la acelga.
  7. Cocinar todo durante 15 minutos, servir y disfrutar.
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