Bolitas de pollo para halloween | Super Pollo
Bolitas de Pollo para Halloween

Bolitas de Pollo para Halloween

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Sorprender a los pequeños de la casa con unas exquisitas y espeluznantes bolitas de pollo que los harán gritar de lo ricas que están.

Info.

45 minutos 2 personas

Ingredientes

300 gr pechuga de pollo
400 gr zanahoria rallada
100 ml agua
100 gr salsa de tomate
75 gr pan rallado
75 gr harina
1 un huevo
1 un cebollín
¼ cdta pimienta
½ cdta sal
50 gr aceitunas negras sin carozo
125 gr yogurt
1 cda ciboulette
½ un limón
2 cdta aceite oliva

Preparación

Paso 1

En una trituradora, procesar; pollo, huevo, la parte blanca del cebollín, zanahoria rallada, agua, pimienta, salsa de tomate y sal, hasta lograr una mezcla homogénea.

Paso 2

Poner la mezcla en un bowl y añadir pan rallado, harina y revolver. Formar pequeñas bolitas.

Paso 3

En una fuente horneable agregar una cucharada de aceite y disponer las bolitas, hornear a 180°C por 25 minutos o hasta que estén levemente doradas.

Paso 4

Para preparar la salsa, mezclar el yogurt y el ciboulette picado en un bowl. Salpimentar a gusto y agregar limón y aceite de oliva. Revolver bien.

Paso 5

Adornar bolitas con una ramita verde de cebollín encima y aceitunas para hacer la carita de la calabaza. Servir con salsa de yogurt - ciboulette.

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