Sorprender a los pequeños de la casa con unas exquisitas y espeluznantes bolitas de pollo que los harán gritar de lo ricas que están.
En una trituradora, procesar; pollo, huevo, la parte blanca del cebollín, zanahoria rallada, agua, pimienta, salsa de tomate y sal, hasta lograr una mezcla homogénea.
Poner la mezcla en un bowl y añadir pan rallado, harina y revolver. Formar pequeñas bolitas.
En una fuente horneable agregar una cucharada de aceite y disponer las bolitas, hornear a 180°C por 25 minutos o hasta que estén levemente doradas.
Para preparar la salsa, mezclar el yogurt y el ciboulette picado en un bowl. Salpimentar a gusto y agregar limón y aceite de oliva. Revolver bien.
Adornar bolitas con una ramita verde de cebollín encima y aceitunas para hacer la carita de la calabaza. Servir con salsa de yogurt - ciboulette.
El cariño también puede ser enrollado, y se puede servir frío con ensaladas o caliente con diferentes salsas.
¡Sólo 30 minutos! Es todo el tiempo que necesitas para preparar esta exquisita receta con berenjena y pollo. ¡Una receta ganadora!
Todo el sabor internacional del Pollo al Curry lo encontrarás en esta rica y fácil receta. ¡Atrévete a probarlo!