Receta de Estofado de pollo y verduras | Super Pollo
Estofado de pollo y verduras

Receta de Estofado de pollo y verduras

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Cocina este Estofado de pollo y verduras y solo con el olorcito te vas a transportar a esos almuerzos del domingo con toooda la familia. ¡Que rico!

Información

4 porciones 1 hora

Ingredientes para hacer Estofado de pollo y verduras

8 un Tuto corto Super Pollo IQF
1 un Cebolla
0,5 un Pimentón Rojo
2 dientes Ajo
400 g Zapallo
2 un Tomate
800 ml Caldo de verduras
0,5 cdta Sal
0,25 cdta Pimienta
4 cda Aceite de oliva extra virgen
30 g Perejil

¿Cómo hacer Estofado de pollo y verduras?

Paso 1

En una olla previamente calentada, vertimos un chorro de aceite y colocamos nuestros tutos cortos Super pollo tecnología IQF, sellamos por todos sus lados para luego reservar.

Paso 2

Integramos a una olla un chorro de aceite o usamos la misma olla y aceite donde realizamos el sellado de los tutos cortos. Agregamos la cebolla picada en brunoise y sofreímos.

Paso 3

Enseguida, incorporamos a la preparación el pimentón cortado en cubitos, los ajos picados, el zapallo cortado en cubos y los tomates en rodajas.

Paso 4

Revolvemos y salteamos un par de minutos, para agregar los tutos cortos previamente sellados. Vertimos el caldo de verduras y salpimentamos a gusto.

Paso 5

Cocinamos durante 40 minutos.

Paso 6

Servir y espolvorear con perejil picado antes de llevar a la mesa.

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