¡Con Super Pollo puedes hacer los más ricos Sándwich! Para todos los gustos y toda la familia.
Pica fino el cebollín y el ajo. Sofríelos en una olla mediana a fuego medio por alrededor de 3 minutos, echando un poco de sal y pimienta. Agrega el curry en polvo y mezcla bien. Luego añade los filetitos de pollo, y con la parte de mayor carne mirando hacia abajo. Deja dorar por otros 3 minutos.
Remoja el repollo en un bowl con agua y un poco de sal. Ralla la zanahoria y déjala a mano sobre un plato. En un pocillo mezcla 2 cucharadas de mayonesa con 1 cucharadita de salsa picante, o más si prefieres más picor.
Prepara el cole-slaw; bota el agua del repollo estilándolo bien. En el mismo bowl, júntalo con la zanahoria rallada, agrega una cucharada de mayonesa, el jugo del limón, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de mostaza, sal y pimienta. Mezcla bien.
Para armar cada sándwich, pon unas hojas verdes sobre del pan de abajo, arriba reparte la mayonesa picante, encima el pollo y termina con el cole-slaw.