Cubitos de pollo y salsa de palta

Preparación

Paso 1

Comenzamos cortando nuestros Filetitos de Pollo Super Pollo en cubos de aproximadamente 2 cm. Luego en un sartén previamente calentado con un chorro de aceite, introducimos nuestros cubitos de pollo, salpimentamos y cocinamos durante 10 minutos. Apagamos y dejamos reposar.

Paso 2

En una licuadora incorporamos la palta entera pelada y sin cuesco, la crema de leche, el cilantro, los limones exprimidos, el tomate previamente picado, la albahaca, sal y pimienta. Licuamos hasta que se unifique y adquiera una textura cremosa.

Paso 3

Servimos por separado y comemos untando los cubitos de pollo en la salsa.