Cubitos de pollo y salsa de palta

Preparación

Paso 1

Comenzamos cortando nuestros Filetitos de Pollo, Super Pollo en cubos de aproximadamente 2 cm. Luego en un sartén previamente calentado con un chorro de aceite, introducimos nuestros cubitos de pollo, salpimentamos y cocinamos durante 10 minutos. Apagamos y dejamos reposar.

Paso 2

En una licuadora incorporamos una palta entera pelada y sin cuesco, 200cc de crema de leche, 80gr de cilantro, dos limones exprimidos, un tomate previamente picado, 80gr de albahaca, sal y pimienta. Licuamos hasta que se unifique y adquiera una textura cremosa.

Paso 3

Servimos por separado y comemos untando los cubitos de pollo en la salsa.