Rollitos de pollo envueltos en jamón serrano

Rollitos de pollo envueltos en jamón serrano

5/5 1 Votos

Una preparación que ningún paladar podrá resistirse a probar, ideal para una entrada antes de tu plato principal.

Info.

6 porciones 30 min

Ingredientes

600 g Filetitos de pollo Super Pollo
30 g Cilantro
300 g Ricota
150 g Queso parmesano
1 un Huevos
200 g Jamón serrano
0,5 cdta Sal

Preparación

Paso 1

En una olla mediana llena de agua hirviendo, cocemos los filetitos de pollo durante 12 minutos. Los enfriamos, y molemos en un procesadora junto al cilantro.

Paso 2

En un bowl agragamos la mezcla de pollo y cilantro molido, la ricota, el queso parmesano, el huevo batido y sal a gusto. Revolvemos hasta que logremos una pasta homogénea.

Paso 3

Luego, sobre las láminas de jamón serrano, agregamos las porciones de mezcla y enrollamos.

Paso 4

Horneamos los rollitos durante 15 minutos a 180°C, servimos y disfrutamos.

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