Receta de Rollitos de pollo envueltos en jamón serrano | Super Pollo

Rollitos de pollo envueltos en jamón serrano

5/5 2 Votos
30 minutos
6 porciones

Una preparación que ningún paladar podrá resistirse a probar, ideal para una entrada antes de tu plato principal.

Ingredientes (7)

Filetitos de pollo Super

600 g

Cilantro

30 g

Ricota

300 g

Queso parmesano

150 g

Huevos

1 un

Jamón serrano

200 g

Sal

0,5 cdta
  1. En una olla mediana llena de agua hirviendo, cocemos los filetitos de pollo durante 12 minutos. Los enfriamos, y molemos en un procesadora junto al cilantro.
  2. En un bowl agragamos la mezcla de pollo y cilantro molido, la ricota, el queso parmesano, el huevo batido y sal a gusto. Revolvemos hasta que logremos una pasta homogénea.
  3. Luego, sobre las láminas de jamón serrano, agregamos las porciones de mezcla y enrollamos.
  4. Horneamos los rollitos durante 15 minutos a 180°C, servimos y disfrutamos.

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