Una preparación que ningún paladar podrá resistirse a probar, ideal para una entrada antes de tu plato principal.
En una olla mediana llena de agua hirviendo, cocemos los filetitos de pollo durante 12 minutos. Los enfriamos, y molemos en un procesadora junto al cilantro.
En un bowl agragamos la mezcla de pollo y cilantro molido, la ricota, el queso parmesano, el huevo batido y sal a gusto. Revolvemos hasta que logremos una pasta homogénea.
Luego, sobre las láminas de jamón serrano, agregamos las porciones de mezcla y enrollamos.
Horneamos los rollitos durante 15 minutos a 180°C, servimos y disfrutamos.
¡Sólo 30 minutos! Es todo el tiempo que necesitas para preparar esta exquisita receta con berenjena y pollo. ¡Una receta ganadora!
No creerás lo fácil que es preparar estas exquisitas brochetas de pollo, ideales para un picoteo.
Sorprende a tus invitados con unos exquisitos canelones de pollo. ¡No creerás lo fáciles que son de preparar!