Pollo en Salsa de Tomate

5/5 72 Votos

30 minutos

3 porciones

Una receta fácil de preparar, pero con un sabor muy difícil de olvidar.

Ingredientes (8)

Filetitos de pollo IQF

- 300 g

Ajo

3 dientes

Tomates

2 un

Albahaca

20 g

Mantequilla

150 g

Sal

½ cdta

Pimienta

¼ cdta

Aceite

3 cda

Seguir pasos Pollo en Salsa de Tomate

Lavamos y cortamos en cubitos pequeños los tomates y los dientes de ajo.
En un sartén caliente colocamos la mantequilla, una vez derretida, añadimos los tomates picados en cubitos. Salpimentamos y cocinamos durante 25 minutos a fuego bajo.
En paralelo, en otro sartén, añadimos un chorro de aceite y agregamos los filetitos de pollo IQF. Los salpimentamos y los cocinamos durante 8 minutos o hasta que cambien completamente de color y se doren un poco.
Agregamos al sartén con la salsa de tomates los filetitos cocidos y las hojitas previamente lavadas de albahaca. Revolvemos y dejamos cocinar por 3 minutos.
Servimos y disfrutamos.