Pastel de papas con pollo | Super Pollo
Pastel de papas con pollo

Pastel de papas con pollo

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La receta de este pastel hará que celebres con tu familia su exquisito sabor

Info.

45 minutos 4 personas

Ingredientes

200 g Cubitos de pollo
1 cebolla
4 papas medianas
8 aceitunas trozadas sin carozo (opcional)
2 huevos duros
0,25 cucharadita sal
2 cucharaditas aceite de oliva
¼ taza leche semidescremada

Preparación

Paso 1

Lavar, pelar y cortar las papas. Cocinarlas en una olla con agua y sal hasta que estén blandas y se puedan moler.

Paso 2

Simultáneamente, preparar el pino de pollo. Sofreír la cebolla picada en cubitos finos hasta que esté transparente, agregar los cubitos de pollo Super Pollo y cocinar durante 10 minutos.

Paso 3

Una vez cocidas las papas, molerlas hasta tener un puré (puedes agregar un chorro de leche opcionalmente para darle cremosidad).

Paso 4

Disponer en un molde para horno el pino de pollo con el huevo duro trozado y aceitunas sin carozo de manera opcional. Posteriormente, agregar el puré sobre el pino.

Paso 5

Hornear a 180ºC por unos 25 minutos o hasta que esté el puré levemente dorado.

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