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Una preparación liviana y versátil, prepárala como entrada o como plato de fondo y jamás fallará.
En una olla ponemos a hervir 800 ml de agua, luego incorporamos los filetitos de pollo Super Pollo y los dejamos cocer durante 15 minutos. Retiramos del agua y dejamos enfriar.
En una procesadora agregamos los filetitos cocidos, la mayonesa, el ajo picado, sal y pimienta a gusto. Molemos todos los ingredientes hasta que se forme una pasta homogénea.
En un bowl ponemos la mezcla procesada y agregamos el pimentón picado, con una cuchara revolvemos hasta que se incorporen.
Finalmente en un plato agregamos una cama de lechuga, sobre ella ponemos una palta cortada por la mitad, sin su cuesco y cascara. Añadimos la pasta de pollo con pimentones y servimos.
Aliñamos a gusto con limón, aceite, sal.
¡Sólo 30 minutos! Es todo el tiempo que necesitas para preparar esta exquisita receta con berenjena y pollo. ¡Una receta ganadora!
No creerás lo fácil que es preparar estas exquisitas brochetas de pollo, ideales para un picoteo.
Sorprende a tus invitados con unos exquisitos canelones de pollo. ¡No creerás lo fáciles que son de preparar!
