Nuggets de pollo con ensalada de quinoa | Super Pollo
Nuggets de pollo con ensalada de quinoa

Nuggets de pollo con ensalada de quinoa

2/5 1 Votos

Otra deliciosa forma de hacer disfrutar a los fanáticos de los Nuggets Super Pollo

Info.

30 minutos 2 personas

Ingredientes

6 nuggets de pollo
½ taza quinoa
½ taza zanahoria
¼ pimentón verde
¼ taza pepino
¼ taza tomate
¼ taza repollo morado
2 cucharaditas aceite de oliva
¼ limón
0,25 cucharadita sal

Preparación

Paso 1

En una olla agregamos 1 taza de agua, la zanahoria y la quinoa.

Paso 2

Cocinamos la quinoa con la zanahoria durante 20 minutos y cuando esté lista, la dejamos enfriar.

Paso 3

Lavamos y cortamos las verduras en cubitos.

Paso 4

En una lata de horno, agregar los nuggets y horneamos durante 20 minutos a 200°C.

Paso 5

Una vez lista y fría la quinoa, mezclar con el resto de las verduras y aliñar a gusto.

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