Name: Fajitas de Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 600 g Filetitos de Pollo Super Pollo; 1 un Pimentón Verde; 1 un Pimentón Rojo; 1 un Pimentón Amarillo; 1 un Cebolla Morada; 3 un Palta; 6 un Limón de pica; 300 g Tomate cherry; 1 un Lechuga; 12 un Tortillas de trigo; 0,5 cdta Sal; 0,25 cdta Pimienta

Ingredientes

600 g Filetitos de Pollo Super Pollo

1 un Pimentón Verde

1 un Pimentón Rojo

1 un Pimentón Amarillo

1 un Cebolla Morada

3 un Palta

6 un Limón de pica

300 g Tomate cherry

1 un Lechuga

12 un Tortillas de trigo

0,5 cdta Sal

0,25 cdta Pimienta

Preparación

Paso 1

Comenzamos cortando el pimentón verde, rojo y amarillo en bastones finos y la cebolla morada en pluma. Enseguida cortamos la lechuga, molemos la palta y cortamos los tomates Cherry y el limón en gajos.

Paso 2

Luego, cortamos los filetitos de pollo en cubos y los ponemos a saltear junto a los pimentones de colores y la cebolla morada. Salpimentamos a gusto y revolvemos hasta que estén cocinados.

Paso 3

A continuación empezamos a armar nuestra fajita, poniendo como base la tortilla de trigo, sobre ella esparcimos palta, la lechuga picada y las rodajas de tomates Cherry.

Paso 4

Finalmente colocamos el pollo salteado con las verduras, echamos un chorrito de jugo de limón de pica, envolvemos nuestra fajita y servimos.

Fajitas de Pollo