Receta de Estofado de pollo y verduras | Super Pollo

Estofado de pollo y verduras

4/5 16 Votos
1 hora
4 porciones

Cocina este Estofado de pollo y verduras y solo con el olorcito te vas a transportar a esos almuerzos del domingo con toooda la familia. ¡Que rico!

Ingredientes (11)

Tuto corto Super Pollo

8 un

Cebolla

1 un

Pimentón Rojo

0,5 un

Ajo

2 dientes

Zapallo

400 g

Tomate

2 un

Caldo de verduras

800 ml

Sal

0,5 cdta

Pimienta

0,25 cdta

Aceite de oliva extra

4 cda

Perejil

30 g
  1. En una olla previamente calentada, vertimos un chorro de aceite y colocamos nuestros tutos cortos Super pollo tecnología IQF, sellamos por todos sus lados para luego reservar.
  2. Integramos a una olla un chorro de aceite o usamos la misma olla y aceite donde realizamos el sellado de los tutos cortos. Agregamos la cebolla picada en brunoise y sofreímos.
  3. Enseguida, incorporamos a la preparación el pimentón cortado en cubitos, los ajos picados, el zapallo cortado en cubos y los tomates en rodajas.
  4. Revolvemos y salteamos un par de minutos, para agregar los tutos cortos previamente sellados. Vertimos el caldo de verduras y salpimentamos a gusto.
  5. Cocinamos durante 40 minutos.
  6. Servir y espolvorear con perejil picado antes de llevar a la mesa.

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