Estofado de pollo y verduras

Preparación

Paso 1

En una olla previamente calentada, vertimos un chorro de aceite y colocamos nuestros tutos cortos, Super pollo tecnología IQF, sellamos por todos sus lados para luego reservar.

Paso 2

Integramos a una olla un chorro de aceite o usamos la misma olla y aceite donde realizamos el sellado de los tutos cortos. Agregamos una cebolla picada en brunoise y sofreímos.

Paso 3

Enseguida, incorporamos a la preparación el pimentón cortado en cubitos, los 2 ajos picados, el zapallo cortado en cubos y los 3 tomates en rodajas.

Paso 4

Revolvemos y salteamos un par de minutos, para agregar los tutos cortos previamente sellados. Vertimos el caldo de verduras y salpimentamos a gusto.

Paso 5

Cocinamos durante 40 minutos.

Paso 6

Servir y espolvorear con perejil picado antes de llevar a la mesa.