Croquetas de pollo y brócoli

Name: Receta de Croquetas de pollo y brócoli | Super Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 1 un Brócoli; 0,5 un Cebolla; 1 dientes Ajo; 500 g Filetitos de Pollo Super Pollo; 5 un Papas cocidas; 0,5 cdta Sal; 0,25 cdta Pimienta

5/5 9 Votos

30 minutos

10 porciones

Unas ricas croquetas para regalonear a la familia? Atrévete con esta simple receta que no tomará más de 30 minutos y los dejará pidiendo más!

Ingredientes (7)

Brócoli

1 un

Cebolla

0,5 un

Ajo

1 dientes

Filetitos de Pollo Super

500 g

Papas cocidas

5 un

Sal

0,5 cdta

Pimienta

0,25 cdta

Seguir pasos Croquetas de pollo y brócoli

Separar el brócoli, vamos a utilizar las flores del brócoli.
Cocer las flores del brócoli durante 2 a 3 minutos en 1 L de agua hirviendo.
Cocer los filetitos en 600cc de agua hirviendo durante 10 minutos o hasta que queden completamente cocidos.
En una procesadora agregar el brócoli, cebolla y ajo, luego moler hasta que quede consistencia puré, todo bien mezclado y uniforme. Si lo prefieres, la cebolla y el ajo puedes cocerlo en un sartén hasta que estén dorados y, posteriormente, agregarlo a esta mezcla. De lo contrario, se cocerá al momento de hacer las croquetas y colocarlas en un sartén.
Moler las papas hasta obtener un puré. Luego agregar sal a gusto.
Mezclar el pollo con brócoli y papa hasta que estos 3 ingredientes queden bien incorporados.
Hacer croquetas y colocar en un sartén con aceite, hasta que estén doradas por ambos lados.

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