Receta de Croquetas de pollo y brócoli | Super Pollo

Croquetas de pollo y brócoli

5/5 8 Votos
30 minutos
10 porciones

Unas ricas croquetas para regalonear a la familia? Atrévete con esta simple receta que no tomará más de 30 minutos y los dejará pidiendo más!

Ingredientes (7)

Brócoli

1 un

Cebolla

0,5 un

Ajo

1 dientes

Filetitos de Pollo Super

500 g

Papas cocidas

5 un

Sal

0,5 cdta

Pimienta

0,25 cdta
  1. Separar el brócoli, vamos a utilizar las flores del brócoli.
  2. Cocer las flores del brócoli durante 2 a 3 minutos en 1 L de agua hirviendo.
  3. Cocer los filetitos en 600cc de agua hirviendo durante 10 minutos o hasta que queden completamente cocidos.
  4. En una procesadora agregar el brócoli, cebolla y ajo, luego moler hasta que quede consistencia puré, todo bien mezclado y uniforme. Si lo prefieres, la cebolla y el ajo puedes cocerlo en un sartén hasta que estén dorados y, posteriormente, agregarlo a esta mezcla. De lo contrario, se cocerá al momento de hacer las croquetas y colocarlas en un sartén.
  5. Moler las papas hasta obtener un puré. Luego agregar sal a gusto.
  6. Mezclar el pollo con brócoli y papa hasta que estos 3 ingredientes queden bien incorporados.
  7. Hacer croquetas y colocar en un sartén con aceite, hasta que estén doradas por ambos lados.

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