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Unas ricas croquetas para regalonear a la familia? Atrévete con esta simple receta que no tomará más de 30 minutos y los dejará pidiendo más!
Separar el brócoli, vamos a utilizar las flores del brócoli.
Cocer las flores del brócoli durante 2 a 3 minutos en 1 L de agua hirviendo.
Cocer los filetitos en 600cc de agua hirviendo durante 10 minutos o hasta que queden completamente cocidos.
En una procesadora agregar el brócoli, cebolla y ajo, luego moler hasta que quede consistencia puré, todo bien mezclado y uniforme. Si lo prefieres, la cebolla y el ajo puedes cocerlo en un sartén hasta que estén dorados y, posteriormente, agregarlo a esta mezcla. De lo contrario, se cocerá al momento de hacer las croquetas y colocarlas en un sartén.
Moler las papas hasta obtener un puré. Luego agregar sal a gusto.
Mezclar el pollo con brócoli y papa hasta que estos 3 ingredientes queden bien incorporados.
Hacer croquetas y colocar en un sartén con aceite, hasta que estén doradas por ambos lados.
Esta preparación se transformará en tu receta favorita para compartir una rica once en familia.
Si te encanta el pollo y las verduras y ya no sabes como prepararlo, este guiso es lo que estabas buscando!
No creerás lo fácil que es preparar estas exquisitas brochetas de pollo, ideales para un picoteo.