Pollo entero al horno

Pollo entero al horno

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Un plato riquísimo y especial para compartir con toda la familia.

Info.

1 hora y 30 minutos 6 porciones

Ingredientes

2000 g Pollo entero Super Pollo
180 g Mantequilla
4 dientes Ajo
1 cdta Sal
1 un Limón
0,25 cdta Pimienta
1 cdta Orégano seco
6 un Papas
3 cda Aceite
3 un Zanahoria
1 un Cebolla morada
2 cda Aceite de oliva extra virgen
3 cdta Romero

Preparación

Paso 1

Iniciamos la preparación lavando con agua nuestro pollo entero Super Pollo y secándolo con papel de cocina. Luego, cuando esté seco, lo colocamos en una chapa o fuente para horno.

Paso 2

A continuación preparamos un adobado para que nuestro pollo adquiera sabor y un lindo color, para ello colocamos en un bowl la mantequilla derretida, los dientes de ajo picados, sal a gusto, ralladura de limón y orégano.

Paso 3

Mezclamos bien los ingredientes y luego vertimos sobre el pollo entero. Dejamos marinar en el refrigerador durante 4 Horas.

Paso 4

Listo el pollo marinado, lo retiramos del refrigerador y en la misma bandeja agregamos papas y cebolla morada en gajos, zanahorias en bastones, romero y un chorrito de aceite de oliva.

Paso 5

Llevamos el pollo con las verduras al horno y lo cocinamos durante 45 minutos a 180°C. Retiramos del horno y servimos.

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