Panne cook pollo caprese

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40 minutos

3 porciones

Una innovación llega a tu cocina con el rico sabor de los cubitos de pollo Super Pollo , así que no te pierdas estos increíbles y sencillos Panne Cook de pollo.

Ingredientes (10)

cubitos de pollo Súper

400 gr

Pan francés redondo

4 un

Salsa de tomate

200 gr

Tomates Cherry

120 gr

Albahaca

½ taza

Queso mozzarella

120 gr

Aceite de oliva

2 cdas

Sal

½ cdta

Pimienta

½ cdta

Queso parmesano rallado

4 cdtas

Seguir pasos Panne cook pollo caprese

Precalentar el horno a 180°C.
Para comenzar, con ayuda de un cuchillo de sierra vamos a realizar una cavidad por la parte superior del pan, retirando parte de la miga. Luego vamos a presionar la miga del interior hacia las paredes del pan para generar más espacio. Una vez listos, reservamos.
En un sartén vamos a preparar el relleno de los panes: agregamos aceite de oliva y salteamos la pechuga de pollo cortada en cubos, incorporamos la salsa de tomate, salpimentamos y esperamos a que llegue a ebullición un par de minutos y retiramos del fuego.
Una vez listo el relleno, vamos a agregarlo en cada pan junto con los tomates Cherry cortados por la mitad, luego agregamos queso mozzarella y una cucharadita de queso parmesano a cada pan.
Llevamos al horno a 180°C por 6 minutos o hasta que el queso esté gratinado.
Servir con albahaca fresca.

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