Cajitas de Jamón y Arvejas
Publicado el 19 de Julio de 2011 / en Entradas / 2 comentarios
Ingredientes
- PARA LA MASA BRISEE
- 250 Grs. Harina
- 125 Grs. Marganina
- 1 Unidad Huevo
- 1/2 Cdta. Sal
- 40 Cc. Agua
- PARA EL RELLENO:
- 2 Unidades Huevos
- 300 Cc. Crema de Leche
- 1/4 Kg. Jamón de Pechuga de Pollo Ahumada
- 1 Taza Arvejas
- A Gusto Sal y Pimienta
PREPARACIÓN
Cernizcar con las yemas de los dedos todos los ingredientes y unir sin amasar, dejar refrigerar por 20 minutos. Forrar los moldes y pre hornear a 180° C. por 10 minutos.
Para el relleno batir los huevos con la crema (royal) y mezclar con los demás ingredientes. Verter el relleno en los moldes y hornear a 180° C. por 15 minutos aprox. O hasta obtener el cuajado del royal y un tono dorado en la superficie.
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Hay 2 comentarios para esta receta... escribe el tuyo.
#2 celia comentó el 14 de diciembre de 2011 a las 22:42 hrs.
esta receta es simple y novedosa puedo hacer maravillas con esta presentacion los felicito quedare como reyna ..un abrazo gracias ...
#1 MARIA ELENA GUZMAN comentó el 15 de noviembre de 2011 a las 14:47 hrs.
Se ve muy rica y entretenida de preparar, la voy hacer y despues contare como me resulto.